茅台镇洞藏老酒,茅台封坛酒,茅台酒,小巷国洞藏酒,聚贤洞
红梁魂酒业是茅台镇一家的规模型企业,一直专注酱香白酒品牌酒、散酒、基酒、定制酒、贴牌代加工。我酒厂从1987以小作坊酿酒,到2000年证件,全厂占地面积100余亩,拥有8个大曲酿造车间,3个灌装车间,年生产力达3000余吨,库存储酒量上万吨。以本地小红糯高粱、小麦、水为原料,利用得天厚的自然环境,秉承贵州茅台酒千年酿造工艺,经九次蒸煮,八次发酵,七次蒸馏取酒,整整一年生产周期精心酿制而成。具有酱香、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的特点。以诚信为本,优良的品质深受广大酒友喜爱。小巷国洞藏酒是传承茅台镇古法酿造工艺,采用本地小红樱子糯高粱经九次蒸煮、八次发酵、七次蒸馏取酒,经大师精心勾调而成,延用古老的密封方式将酒罐装于本地土陶坛里,储存于茅台镇红粱魂酒业“聚贤洞”中,“聚贤洞”地处茅台镇酱香酒核心产区内,并且是茅台镇一个赤水河边上的天然溶洞,距离茅台酒厂仅有2公里,有着喀斯特地貌的“聚贤洞”具有冬暖夏凉的特点,为小巷国洞藏酒的储存提供了天然的环境,又因土坛具有良好的透气性,且不会漏酒的特点,有利于坛内的原酒与外界环境充分的接触,能让让酒体更好的自然老熟生香,使得这坛酒口感更加绵柔,入口更加优雅细腻、回味悠长,值得广大酒友饮用及收藏。
1、应了那句“风来隔壁千家醉,雨过开坛十里香”的佳话!酒厂用陶坛,由富含硒、铁、锌、钙等元素的天然安全的矿土及辅料精心高温烧制而成,稳定性高,可使酒体中含有更多更丰富的微量元素,对人体健康有益;陶坛在储存过程中可加快均相分子溶液向非均相溶液转变,形成以健康金属离子为中心的络合体,各种风味物质缔和平衡,酒体在陶坛中加速自然老熟;陶坛透气性好但不渗漏,酒体与外界微生物群息息相通、自然吐纳、交换融合,确保了酒在坛中继续醇化老熟成为“活”酒;陶坛不透光,导热慢,避免了光与酒的化学反应,保持适宜的酒温,既有窖内陈酿效果,又使酒越陈越香,具有幽雅舒适和妙不可言的“老酒味”;陶坛能自动生成原生态氧,促进酒体中有益物质的氧化和催陈。
聚贤洞----赤水河上“添河之作”,就在“赛台酒业集团”的航空母舰旁,红粱魂酒厂“赛台酒庄”是国家4A级旅游景区,欢迎商务考察、合作、共赢
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